囲炉裏があるレトロな昭和の香りのするお店です。ご宿泊のお客様のみ、ご利用いただいております。
四季折々の地物をはじめ、店主のこだわりで各地より取り寄せた食材をご堪能ください。
活うなぎの蒲焼
焼く直前までいけすで元気に泳いでいた生きのいい鰻を職人の技でさばき、こだわりのタレをつけて焼いております。
こだわりの「シャモロック」料理
宮内庁御用牧場に収められている唯一の地鶏である「青森シャモロック」をお出ししております。肉質が良く歯ごたえとコクがあり、焼いて良し、鍋に良し、刺身で良し！極上の旨味に、グルメの方にも、ご満足いただける当店で人気のメニューです。
岩魚の骨竹酒
岩魚を備長炭でじっくりと燻製にして更に焼き、熱々の地酒を注いた骨竹酒は当店自慢の逸品です。
西ごおり 店内風景
ビアガーデン
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